Harina Cárnica Mixta 50 (PAT Multiespecie)

Harina cárnica mixta con mínimo 50% de proteína bruta, obtenida mediante renderizado de subproductos animales de categoría 3 (cerdo, ave, bovino y/o cordero). Producida conforme al método de transformación 4 del Reglamento (CE) 142/2011. Apta para la fabricación de piensos compuestos y alimentación animal, incluidas mascotas.

El producto incorpora antioxidante autorizado (BHT/BHA) para garantizar su estabilidad. Vida útil de 12 meses en condiciones adecuadas de almacenamiento. Origen: España.

Características fisicoquímicas (valor típico):

• Humedad: 4–5>#/li###
• Proteína bruta: 49–52% (típico 50%)
• Grasa bruta: 11–16% (típico 13%)
• Cenizas: 28–32>#/li###

Microbiología (Rto. 142/2011):

• Salmonella spp.: Ausencia en 25 g
• Enterobacteriaceae: <300 ufc/g

Organoléptico: Color marrón claro, olor a carne fresca.